Pizza romană al taglio: ce este și prin ce diferă de napoletana

Pa | La Croccante este un restaurant italian cu pizza romană la pală, servită întreagă sau la felie, plus sandvișuri și deserturi, la parterul Clădirii C3 din Expo Business Park, Str. Aviator Popișteanu 54A, Sector 1, București. Program: Luni–Vineri 07:30–22:00, Sâmbătă–Duminică 10:30–22:00; ultima comandă online la 21:30, zilnic. Livrăm în raza de 10 km. Telefon: 0720 661 868.

Ultima actualizare:

Pizza romană are mai multe forme. Mai jos găsești, pe scurt, diferențele dintre pizza al taglio, pizza la pală și pizza napoletana.

Comandă pizza romană

Pizza al taglio

„Al taglio” înseamnă „la tăiere” sau „la bucată”. E un stil născut la Roma: pizza se coace de obicei în tăvi dreptunghiulare și se vinde la bucată, adesea după greutate.

Pizza la pală

Tot un stil roman: aluatul e întins în formă alungită și pus direct pe vatra cuptorului cu o lopată lungă (pala). Se servește întreagă sau tăiată în bucăți.

Pizza napoletana

Pizza napoletana e rotundă, cu margine (cornicione) înaltă și pufoasă și centru moale. Se coace foarte scurt, la temperatură mare, de obicei în cuptor pe lemne. „Pizza Napoletana” este înregistrată în UE ca specialitate tradițională garantată (STG).

Ce găsești la noi

La noi găsești pizza la pală, întreagă (pentru 1 sau 2 persoane) sau la felie, pe blat Scrocchiarella® cu maia, și o variantă rotundă numită tonda.

La felie

Tonda (rotundă)

Întrebări frecvente

Ce înseamnă pizza al taglio?
„Al taglio” înseamnă „la bucată”: pizza romană coaptă de obicei în tavă dreptunghiulară și vândută la felie, adesea după greutate.
Care e diferența dintre pizza romană și cea napoletană?
Pizza romană (al taglio sau la pală) e alungită sau dreptunghiulară și se taie în bucăți. Napoletana e rotundă, cu margine pufoasă, coaptă foarte scurt la temperatură mare.
Ce e pizza la pală?
Pizza romană alungită, pusă pe vatra cuptorului cu o lopată lungă (pala) și servită întreagă sau în bucăți.
Unde mănânc pizza romană în București?
La Pa | La Croccante, Str. Aviator Popișteanu nr. 54A, Clădirea C3, parter, Expo Business Park, Sector 1, București. Program: Luni–Vineri 07:30–22:00, Sâmbătă–Duminică 10:30–22:00.
Pot comanda pizza romană cu livrare?
Livrăm în raza de 10 km de Expo Business Park. Comanda minimă pentru livrare e 50 de lei; de la 100 de lei livrarea e la jumătate de preț, iar de la 200 de lei e gratuită în primii 5 km (peste 5 km plătești doar diferența). Livrarea se face prin curieri Glovo On Demand, cu comanda plasată în magazinul nostru online. Plata online se face doar cu cardul.

Vezi și

Ai întrebări sau vrei o ofertă pentru firmă? Sună la 0720 661 868.

Comandă acum🍕